Türkiye’nin önde gelen yumurta üretim merkezlerinden Afyonkarahisar ve Kayseri’de yumurta fiyatlarında dikkat çekici artışlar yaşandı. Afyon’un Başmakçı ilçesinde tüm ürün gruplarında 10 kuruşluk artış görülürken, Kayseri’de zam oranı 40 ila 70 kuruş arasında değişti.
TALEP ARTIŞI FİYATLARI YUKARI ÇEKTİ
Ekonomim’de yer alan habere göre sektör temsilcileri, fiyatlardaki yükselişi talep artışına bağlıyor. Özellikle yeni ana ve yarka kategorisinde en yüksek artışlar gözlemlendi. Yeni ana yumurta fiyatı bir haftada 70 kuruş artışla 3,50 TL’ye yükseldi. Yarka yumurtası ise 2,40 TL’den 3,10 TL’ye çıkarak dikkat çekici bir artış kaydetti.
DÜŞÜŞ TRENDİ SONA ERDİ
Son iki haftadır düşüş eğiliminde olan duble yumurta fiyatı da bu hafta yön değiştirdi. Geçen hafta toptan piyasada tanesi 3,35 TL olan duble yumurta, bu hafta 3,75 TL’ye çıktı. Diğer kalemlerde de benzer artışlar gözlemlendi:
Toptan yumurta fiyatı (adet/ TL)
Duble 3,90 3,75
Eski Ana 3,80 3,65
Yeni Ana 3,00 3,50
Yarka 3,45 3,10
Piliç 2,60 3,45
Kılavuz 2,00 2,05